메시마코부시 효능 5가지, 분말 먹는 법, 부작용
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Healthy food :: 메시마코부시
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상환버섯은 수령이 20~30년에 달하는 뽕나무 또는 다른 활엽수의 오래된 나무(고목)에 기생하여 자라는 버섯으로 ‘목질 진흙버섯’이라고도 합니다.상환버섯은 예로부터 가치 있는 약재로 사용되어 왔으며 대표적인 한의사서인 동의보감, 중약대사전, 본초강목 등에 그 유익한 이점이 상세히 기록되어 있습니다.중국의 고서인 봉황록에서도 ‘상황버섯은 죽은 자도 살린다’고 언급할 정도로 예로부터 불로초로 귀하게 여겨졌으며 조선시대에서 가장 장수한 왕으로 알려진 영조의 장수 비결로도 유명합니다.이러한 상황버섯은 그 약리적 효과로 널리 인정받고 있으며, 특히 항암작용, 면역강화, 당뇨예방 등 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 매실버섯 효능
일반적으로 널리 알려진 상황 버섯의 효능은 혈당치 조절, 콜레스테롤 수치 감소, 항산화 및 항암 작용, 체지방 감량, 면역력의 증진을 포함한 다음과 같습니다.1. 혈당 조절 상황 버섯에 포함되는 히스테리 비 인 성분은 항산화 작용과 함께 항당뇨 성능을 가지고 있습니다.이 성분은 혈당치를 조절하는 세포가 포도당을 더 잘 흡수하는 데 도움이 되고 혈당치의 관리에 도움이 됩니다.최근 연구 결과에 따르면 당뇨병을 유발한 쥐에게 상환 버섯의 다당류체를 2개월간 투여했을 때 인슐린 분비가 정상화하고 당뇨병의 증상이 호전하는 결과를 보였대요.2. 콜레스테롤 수치의 저하 콜레스테롤은 호르몬 생성과 세포막 형성 등 다양한 신체 기능을 수행하기 위해서 불가결한 요소입니다.그러나 혈액 중의 콜레스테롤 수치가 지나치게 높아지면 심혈관 질환 발생 위험이 높아질 가능성이 있습니다.상환 버섯에 포함된 다당체와 토리텔후에노이도은 HMG-CoA환원 효소의 활성을 억제하고 심혈관 질환의 위험 요인 중 하나인 콜레스테롤과 중성 지방 수치를 감소시키는데 도움이 됩니다.실험 결과 콜레스테롤 수치가 높은 쥐에게 상환 버섯 추출물을 투여했을 때 총 콜레스테롤과 나쁜 LDL콜레스테롤, 그리고 중성 지방이 각각 23%, 33%, 37% 낮아질 알았습니다.또 다른 연구에서는 상환 버섯이 콜레스테롤 수치가 높은 쥐의 총 콜레스테롤치를 최대 40%까지 감소시켰다는 연구 결과도 확인되었습니다.3. 항암 작용 상황 버섯은 미국 식품 의약국(FDA)가 세계에서 가장 우수한 항암 식품의 하나로 인정 받았습니다.이 버섯에 존재하는 다양한 생물학적 활성 물질, 예를 들면 다당체, 히스 피진, 베타 글루칸 등은 암세포를 소멸시키며 그 증식을 억제하고 종양의 성장을 저해하는 역할을 합니다.실제로 행해진 동물 실험에서 암 세포가 이식된 쥐에 상환 버섯 추출물을 투여한 결과 대조군보다 종양 세포의 성장이 65%감소, 쥐의 생존율도 17%증가하는 결과를 나타냈습니다.4. 체지방 감량 상황 버섯에 포함되는 베타 글루칸은 체내에 저장된 지방을 분해하고 체외로 배출시키고 체지방을 줄입니다.2008년”Plant Foods for Human Nutrition”저널에 게재된 연구에 따르면 과체중의 남자가 12주간 매일 베타 글루칸 7g을 섭취했을 때, 체지방, 복부의 둘레, 내장 지방이 모두 감소하는 결과가 나왔습니다.다른 연구에서는 고 지방 식단을 먹인 쥐에게 상황 버섯 추출물을 12주 동안 주입한 결과, 중성 지방을 만드는 효소의 활동과 체중 증가가 모두 줄것으로 확인되었습니다.5. 면역력 증진 NK세포, 즉 자연 살해 세포는 선천 면역 시스템에 속하는 백혈구의 일종으로, 바이러스에 감염된 세포와 암세포를 직접 공격하고 파괴하는 역할을 합니다.상환 버섯에 포함된 베타 글루칸은 NK세포를 활성화시키고 각종 질병과 감염에 대응하는 신체의 면역 반응을 강화하는데 도움이 됩니다.2017년”Nutrition research and practice”저널에 게재된 연구에 의하면 베타 글루칸의 섭취가 NK세포의 활동 수준을 현저히 향상시킨다는 결과가 보고되고 있습니다.또 베타 글루칸은 대식 세포, 수지상 세포 같은 인체의 면역 세포를 활성화시킴으로써 면역력 저하시에 발생하기 쉬운 감기 같은 상기도 감염의 증상을 완화하는 데 도움이 된대요.일례로 2009년에 발표된 연구에서는 베타 글루칸을 섭취한 그룹으로 상기도 감염의 증상이 현저히 감소했다는 것을 알았습니다.상황 버섯 버섯의 보관 방법
매실버섯은 건조하고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 만약 물기가 묻거나 젖었다면 가능한 한 빨리 끓여 섭취하거나 냉동 상태로 보관해야 합니다. 메시마코브 먹는 법상황 버섯 코브시은 주로 차의 형태로 섭취합니다.이 버섯에 포함되는 베타 글루칸과 히스 비 인 같은 수용성 성분은 물에 잘 녹는 것으로 끓여서 차로 마시는 것을 추천합니다.그러나 상황 버섯 코브시의 영양소를 충분히 추출하려면 적어도 4시간 이상 끓여야 합니다.이런 경우 상황 버섯 코브시이 좋은 대체재가 될 가능성이 있습니다.분말 상태로 섭취하면 베타 글루칸이 농축되고 체내 흡수율을 높이는데 도움이 됩니다.베타 글루칸의 하루 권장 섭취 량은 87~167mg으로 분말 형태에서는 하루 약 3.3g(1티 스푼)정도가 적당합니다.상황 버섯 코브시의 원형을 사용할 경우 20~35g을 적당하게 잘라서 흐르는 물에 적신 후, 2L의 물에 넣어 중불에서 50분간 끓이다가 절반으로 줄때까지 끓입니다.이 과정을 5~10회 반복해서 꺼내면 좋을 것입니다.상황 버섯 목련 차는 쓴맛이 없는 마시기 편하고, 한약이나 다른 약용 버섯보다 쾌적하게 섭취할 수 있습니다.끓인 차는 냉장 보관하고 하루 3회 식전이나 식후에 1컵씩 마시면 좋습니다.상황 버섯 버섯의 부작용상황 버섯 코브시은 일반적으로 안전합니다.그러나 지나치게 섭취하면 복통이나 설사, 속쓰림 등의 소화 관련 문제를 유발할 수 있습니다.그래서 원형을 섭취할 때는 하루에 5그램 정도로 제한하는 것이 좋습니다.버섯에 알레르기가 있는 사람이나 임신 중이나 모유 수유를 하는 여성은 시추에이션 버섯의 안전성에 관한 연구가 충분치 않기 때문에, 섭취를 피하는 것이 좋습니다.상환 버섯은 면역 시스템을 강화하는 작용이 있는 다발성 경화증 전신성 홍반성 홍반, 류머티즘 같은 자기 면역 질환자는 이를 주의 깊게 사용하거나 가급적 섭취를 피해야 합니다.전립선 비대증의 사람도 전립선 건강에 영향을 줄 수 있으므로 섭취를 삼가는 것이 좋습니다.제품을 구입할 때는 믿을 만한 회사의 제품을 선택하고 첨가물과 함량을 꼼꼼히 확인하세요.무엇보다 건강을 위해서 섭취하는 만큼 제품의 효과와 안전성을 확보하고 구입하세요.